Dès 1987
M. Shahriar Gharibi, propriétaire du Palais Oriental a commencé à connaître le caviar enfant déjà, étant né non loin de la Mer Caspienne, sa famille proche et lointaine a travaillé pour le producteur Shilat.
A Paris, il s’est familiarisé avec les différents aspects de ce produit. En qualité de responsable auprès de la Maison de l’Iran, Avenue des Champs-Elysées, il a promu sa commercialisation.
En Suisse depuis plus de 30 ans, il vend le caviar à de grands hôtels et restaurants prestigieux dans toute la Suisse, à des compagnies d’aviation privées ainsi qu’à de nombreux clients particuliers. Il est également importateur officiel agréé par les autorités suisses.
Sur demande, il organise des dégustations pour des amateurs de caviar et chefs de cuisine dans sa boutique et laboratoire situés à la rue du quai 8 à Montreux.
Sur demande, nous vous ouvrons notre espace privatif exclusif pour déguster nos différentes sortes de caviar de la mer Caspienne.
Accompagné par un expert de la maison, les amateurs exigeants comme les Chefs pourront découvrir notre caviar d’Iran qui comptent parmi les meilleurs au monde.
Un véritable écrin unique pour un produit d’exception et une invitation au plaisir des sens.
Le caviar d’Iran est produit de manière écologique dans les fameuses pêcheries traditionnelle le long des côtes verdoyantes de la mer Caspienne. Avec des conditions de vie idéales pour l’esturgeon, le savoir-faire séculaire des master iraniens et l’extrême soin que le lui portent les artisans éleveurs, le caviar de la mer Caspienne est reconnu parmi les meilleurs au monde.
Venez découvrir nos plus belles sortes de caviar, du Sevruga au caviar osciètre impérial en passant par le beluga. La garantie d’un pur moment de délectation magique, sensuel et inoubliable.
Délicat et intimiste, notre restaurant met la gastronomie de l'Orient à l'honneur, dans l'excellence de la tradition culinaire orientale.
Au premier étage du Palais Oriental ou à notre Galerie du Palais située à la rue du Quai 10, nous avons une collection prestigieuse et rare de tapis persans de divers grands Maîtres contemporains.
Au premier étage du Palais Oriental ou à notre Galerie du Palais située à la rue du Quai 10, nous vous proposons des expositions de différents artistes, œuvres de célèbres peintres et calligraphes.
Quai E. Ansermet 6
1820 Montreux
Switzerland
Tél : +41 21 963 12 71
Mobile : +41 79 210 76 30
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